蒸發器的形式有很多，除了刮板薄膜蒸發器之外，還有升膜設備、降膜設備、自然循環蒸設備、強制循環設備等等，在選擇時可根據不同物料的特性結合各個設備自身特點來確定選擇采用哪種形式的設備。

       設備的選擇應該做到減少1次性投資，同時將運行成本降減低，這就是蒸發工藝的選擇。若采用多效蒸發器，在工藝設計時盡量選擇運行成本和1次性投資低的刮板薄膜蒸發器，盡可能減少自然循環設備和強制循環設備的使用。

       刮板薄膜蒸發器運行的時候，直接向蒸發器供應飽和水蒸氣和煤油液體，產生煤油蒸氣對變壓器器身進行加熱。同時要啟動回油管路系統的回油泵和打開閥門。加熱時間與其配備的變壓器功率大小有關，一般500kV級或很大型變壓器器身加熱時間約60h左右；220kV級的大型變壓器器身加熱時間為40h左右；10kV級變壓器器身或整體套裝線圈的加熱時間約20多個小時。